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Rillettes de porc bio pot ouvert sur ardoise avec légumes racines
Rillettes de porc bio aux légumes racines verrine en verre 90g

Rillettes de porc bio aux Légumes racines

Des rillettes de haute gastronomiques cuisinées à l’ancienne, au chaudron. 


Une recette légère et savoureuse réalisée avec de savoureux légumes racines bio sélectionnés pour leur fraîcheur exceptionnelle. 


Verrine en verre de 90g


Certification BIO

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origine Bretagne
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Label Bio Européen
Label Bio Européen
Conserverie Artisanale
Conserverie Artisanale
Conservation : 36 mois
Conservation : 36 mois

descriptif détaillé

Les rillettes de porc BIO Le Mottay sont cuisinées à l’ancienne, au chaudron.


Après une soigneuse sélection des morceaux les plus nobles comme l’épaule, la poitrine ou le gras dur, la viande est rissolée, puis cuite lentement durant 15 heures.


Le confit obtenu est ensuite émietté à la main. Une pointe de sel de Guérande, un soupçon de poivre blanc, et la magie opère.


Ce savoir-faire ancestral vous offre des Rillettes à la saveur et à l’onctuosité exceptionnelles.


Les Rillettes de porc bio aux légumes racines redorent le blason des légumes d’antan et vous offrent une saveur authentique.


Conseils de conservation: Conservez vos rillettes légumes racines dans un endroit sec, à température ambiante. Après ouverture de la verrine, conservez-la au réfrigérateur et terminez son contenu rapidement. 

ingrédients

Viande de porc* 82.8% (épaule, poitrine, gras dur), carottes* 8%, panais* 5%, céleri-rave* 3%, sel de Guérande, poivre blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique certifiés par FR-BIO-10 

conseils

dégustation

Au naturel, sur un morceau de bon pain frais ou un toast grillé.