Rillettes de Langoustines super producteur

Ces délicieuses rillettes sont réalisées à partir de Langoustines pêchées en pleine saison dans l’Atlantique Nord-Est, au large des côtes bretonnes. Elles sont sélectionnées à la criée à moins de 150 km de l’atelier de Julien, le producteur.

Cuisinées avec de la crème fraîche bio, ces rillettes de langoustine sont particulièrement fondantes, un délice.

Le super producteur: Julien, un jeune artisan qui travaille le poisson sans concession sur la qualité. Espèces locales et de saison exclusivement, bien entendu pas de colorants, de conservateurs ni d'additifs chimiques. Son atelier de fabrication est situé au fin fond de la Bretagne, tout près de l’océan. L’emplacement possède une âme unique, idéale pour concocter au calme de merveilleux bocaux avec le fruit de la pêche locale.

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