• Accueil
  • Pelures de Truffes d'hiver
Pelures de truffes d'hiver
Oeufs toqués à la Truffe
Pelures de truffes bocal verre fermé

Pelures de Truffes d'hiver

De fines lamelles de Truffes d'hiver: Tuber Melanosporum et Tuber Brumale, idéales pour préparer une recette très chic et enthousiasmer vos convives !


Découvrez nos recettes aux Truffes ci-dessous

Choisissez ci-dessous le format ainsi que la quantité de produit désirée :
x
à partir de 19,00 €
ajouter au panier
en stock
origine Provence-Alpes-Côtes-d'Azur
origine Provence-Alpes-Côtes-d'Azur
Conservation : 24 mois
Conservation : 24 mois
ces produits peuvent également vous intéresser
Aperichic - Truffes en conserve - Brunoise de champignons à la Truffe d'été
à partir de 8,00 €
Brunoise de champignons à la Truffe d'été
Carpaccio de Truffes d'été
Mousseline de Cèpes

descriptif détaillé

Les Pelures de Truffes sont de fines lamelles de Truffes découpées et emboîtées avec le plus grand soin par le Domaine d'Argens, Maison réputée pour sa Philosophie de l'Exception depuis 1987.


Conseils de conservation: Afin de préserver la saveur de vos Pelures de Truffes, conservez-les à température ambiante. Après ouverture, placez-le bocal en verre au réfrigérateur. Après ouverture de la boîte métallique (conditionnement pour 50 grammes), ôtez le contenu de la boîte et conservez le dans un autre contenant, au frais. Dégustez vos Pelures de Truffes rapidement. 

ingrédients

Mélange de Truffes d'hiver, Tuber Melanosporum et Tuber Brumale, Jus à la Truffe, sel.

valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Valeur énergétique 50 kcal
  • Protéines 6.5 g
  • Glucides 3.02 g
  • dont sucres g
  • Lipides 1.3 g
  • dont acides gras saturés g
  • Fibres alimentaires 9.5 g
  • Sodium 0.0232 mg

conseils

recettes

dégustation

Les pelures de Truffe d'hiver ne se consomment pas froides, elles doivent être cuisinées pour révéler leur saveur exquise. 

accompagnement

Un verre de vin rouge, de vin blanc, ou encore une coupe de champagne brut.

Pour accompagner
Champagne Brut Premier Louis Roederer
Clos Mireille Blanc de Blancs 2015 Domaines Ott