origine Italie
AOP
Conserverie Artisanale
Conservation : 16 mois
descriptif détaillé
Les précieuses olives sont cueillies à la main, puis, comme le faisait l’arrière-grand-père, marinées avec du thym, du laurier et du romarin dans de l’huile d’olive extra vierge. C'est ensuite seulement qu'elles sont dénoyautées. Cette préparation traditionnelle permet de préserver la finesse de l’olive ainsi que sa saveur fruitée.
ingrédients
Olives taggiasche dénoyautées (71%), huile d'olive extra vierge (29%), herbes aromatiques: Thym, Laurier et Romarin, acide citrique.
