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lomo espagnol
lomo espagnol 100% ibérique

Lomo tranché Castro y Gonzalez

Lomo de la Maison Castro Y González, famille productrice de charcuterie ibérique depuis 3 générations. 


Lomo tranché, 80 grammes. 

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origine Espagne
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Type produit : Produit Frais
Produit Frais

descriptif détaillé

Castro Y González existe depuis 1910.


Depuis 3 générations, la famille s'est donné pour mission de produire des produits ibériques de grande qualité, et de partager son amour pour la gastronomie Espagnole. 


Le grand père, Aurelio, a transmis sa passion et son exigence à son fils Miguel, qui est aujourd'hui à la tête de la maison accompagné de ses deux fils. 


Conseils de conservation: Conservez votre Lomo au réfrigérateur, entre 2 et 6°C. 

ingrédients

Lomo, sel, piment, ail, origan, sucre, dextrose, antioxydants: E-300 - E331 iii, conservateurs: E-252 - E-250

valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Valeur énergétique 316 kcal
  • Protéines 36,5 g
  • Glucides g
  • dont sucres <0,5 g
  • Lipides 17 g
  • dont acides gras saturés 6,50 g
  • Fibres alimentaires g
  • Sodium 3,0 mg

conseils

dégustation

Ouvrir la plaquette 1/2 heure avant la dégustation pour laisser le Lomo s'aérer et retrouver toutes ses qualités gustatives.