L'Huile H - Huile d'olive 250 ml

L’Huile d’olive Originelle "H" du Domaine Leos est une huile de qualité, produite en quantité limitée, dans le respect de la nature et de son terroir d'exception; l'Isle-sur-la-Sorgue.

Née de la démarche exigeante et passionnée de Patrick Bruel, son propriétaire, et des hommes et des femmes qui la produisent, l'huile H offre la pureté "vierge extra", un goût « fruité vert », ardent et aromatique. Les olives sont cultivées en biodynamie et récoltées à la main. 

Ainsi, l'huile H s'impose comme une référence dans le monde de l'oléiculture. Les nombreux prix remportés dont la médaille d'or dans la catégorie "Huile d'olive de France fruité vert" au Concours 2017 des huiles d'olive de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur organisé avec l'AFIDOL, sont le gage d'une qualité d'exception. 

Pas étonnant donc, d'apprendre que L’Huile H est déjà plébiscitée par les grands de la Gastronomie avec un grand "G", chefs et autres experts oléicoles. 

Citons par exemple Joel Robuchon et son témoignage élogieux: 

« Belle découverte d’un nectar merveilleux, de ce que les olives peuvent nous donner de meilleur. L’huile d’olive H est un vrai velours pour les palais les plus délicats.Sous une robe aux intenses reflets mordorés, se dévoile un bouquet d’une étonnante complexité, équilibre admirable entre la richesse et la finesse, l’opulence et la fraîcheur. Son fruité subtilement épicé, soutenu par une légère amertume et une ardence maitrisée, laisse un agréable souvenir de pureté et d’harmonie.L’huile d’olive H s’entendra à merveille avec des légumes, des poissons fins, des fromages de chèvre… un léger filet de ce concentré aromatique suffira à parer ces mets, et à provoquer vos plus doux souvenirs de vacances au soleil.  »

Joel Robuchon