origine Auvergne
Fabrication artisanale
Conservation : 3 mois
descriptif détaillé
Spécialité pur porc 100% Jambon
Spécialité originale à base de véritable jambon affiné (100% viande de porc française).
Sa texture fine et son goût savoureux séduisent les gourmets les plus exigeants.
Conseils de conservation: Conserver dans un lieu sec et aéré et consommer rapidement après ouverture. Boyau non comestible à retirer avant dégustation.
ingrédients
Viande de porc (100% jambon), sel, poudre de lait, lactose, sucre, dextrose, alcool, épices, arômes, exhausteur de goût: glutamate de sodium, conservateurs: nitrate de potassium, ferments.
valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeur énergétique 231 kcal
- Protéines 42 g
- Glucides 2.3 g
- dont sucres 2.0 g
- Lipides 6.2 g
- dont acides gras saturés 2.2 g
- Fibres alimentaires g
- Sodium 6.3 mg
conseils
dégustation
Tranchez l'Excellence avec un couteau à lame lisse ou une guillotine à saucisson.
