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Garnatxa fosca del priorat

Vin rouge Garnatxa Fosca Del Priorat

La Garnatxa Fosca del Priorat est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat en Espagne Degré d'alcool: 14%Vol.


 


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool aux mineurs de - de 18 ans est interdite.

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descriptif détaillé

La Garnatxa Fosca del Priorat est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat en Espagne. Il s'agit d'un mono-cépage de Grenache. Les raisins sont récoltés à partir de vignobles de plus de 60 ans qui sont sur les pentes et les terrasses d'ardoise dans les montagnes de El Molar, à Tarragone, entre 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. La récolte, qui a lieu entre fin Septembre et début Octobre, se fait manuellement. Une fois la récolte achevée, un processus de fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 28º. La macération dure deux semaines et le vieillissement final en fûts de chêne français dure 10 mois.


Cépage: Garnacha tinta - Millésime: 2012

conseils

dégustation

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.