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crème parmesan parmigiano reggiano AOP Truffe d'été pot 90 grammes

Crème de Parmesan A.O.P à la Truffe d'été Tartuflanghe

Crème de Parmesan (Parmigiano Reggiano A.O.P) délicieusement parfumée à la Truffe d’été de la maison Tartuflanghe. Idéale pour de sublimes toasts apéritifs. Pot de 90 grammes.

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Conservation : 30 mois
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descriptif détaillé

La crème de Parmigiano Reggiano A.O.P a été élaborée par la maison Tartuflanghe, reconnue pour ses délicieuses recettes. 


Fondée en 1980 par Domenica Bertolusso et Beppe Montanaro, Tartuflanghe exprime la créativité et l'expérience de ses fondateurs. 


C'est en 1968, au coeur de l’Alba que ces deux passionnés ont débuté leur expérience dans le monde de la truffe, cuisinant de savoureux plats qui ont fait la renommé de leur restaurant «  Da Beppe ». Cette "ambassade" de la Truffe fût reconnue par le guide Michelin et les amoureux du précieux champignon. 


Conseils de conservation: Conservez votre Crème de Parmesan A.O.P à la Truffe d’été dans un endroit sec, à température ambiante. Après ouverture du bocal, placez-le au réfrigérateur et consommez la crème dans les 3 jours.

ingrédients

Crème fraîche, fromage Parmigiano Reggiano A.O.P. (lait, sel, lait caillé) 31%, lait, beurre, Truffe d'été Tuber Aestivum 2%, amidon de maïs, arôme.

valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Valeur énergétique 306 kcal
  • Protéines 14 g
  • Glucides 3,9 g
  • dont sucres 2,9 g
  • Lipides 26 g
  • dont acides gras saturés 15 g
  • Fibres alimentaires g
  • Sodium 1.2 mg

conseils

dégustation

Idées d'accords: Délicieuse sur des toasts pour l'apéritif, ou en plat avec une viande blanche, un filet de boeuf, un poisson, un risotto, des pâtes fraîches, ou une pomme de terre. 

Notre conseil : Pour les toasts, tartinez votre crème de Parmesan à la Truffe d’été sur des morceaux de pain frais et passez-les une minute au four.