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Domaine des Escaravailles Les Antimagnes

Côtes du Rhone Domaine des Escaravailles Les Antimagnes 2016

Vous aimerez la belle robe rouge violine de ce Côtes du Rhône, son nez gourmand de framboises écrasées et moka, sa texture soyeuse et ses arômes de fruits mûrs associés à des notes épicées.  


Bouteille de 75cl

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descriptif détaillé

Le Domaine des Escaravailles est la propriété de la famille FERRAN depuis trois générations.


Le Terroir de la cuvée "Les Antimagnes" se situe sur la commune de VILLEDIEU, où les vignes sont situées sur des coteaux aux sols argilo-calcaires caillouteux et très pentus. Elles sont cultivées à l'ancienne avec labours et engrais organiques. Les vendanges sont essentiellement manuelles et triées. Les raisins sont ensuite égrappés,vinifiés et élevés dans le chai semi-enterré le plus haut de Rasteau, situé au coeur du vignoble.


 

ingrédients

Cépages : 70% Grenache noir, 30% Syrah.

conseils

dégustation

"Nous aimons déguster ce vin rouge Côtes du Rhône avec un plateau de charcuterie et de fromages, ainsi que quelques toasts de rillettes de canard de barbarie." Audrey et Julien

Température de service idéale: 16-18°C.