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Moule "Caviar on the rocks" pour Caviar 30 et 50G
origine Aquitaine
Direct Producteur
Produit Frais
Conservation : 30 jours
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descriptif détaillé
Caviar de Neuvic sélectionne les oeufs les plus beaux et les plus précieux pour donner naissance à un caviar d’exception. Le Caviar Réserve surprend par son équilibre. Vous apprécierez la fermeté de ses grains et l’onctuosité de sa texture. Coté saveurs, on relève des notes de beurre, de noisette et d’amande, légèrement iodées, et une belle persistance en bouche.
ingrédients
Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
conseils
dégustation
Afin d’apprécier tous les arômes de votre Caviar Réserve, dégustez-le au naturel, dans sa boîte d’origine que vous aurez déposé sur un lit de glace pilée ou un Caviar on the rocks !
Pour préserver toute la qualité de votre caviar, utilisez une cuillère en nacre plutôt qu’une cuillère en argent ou en métal qui oxyderait les grains si précieux.
Conseils de conservation : Conservez votre Caviar Réserve à l’endroit le plus froid de votre réfrigérateur (en bas).
accompagnement
Une coupe de Champagne, brut de préférence, ou un verre de vin blanc.
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