Caviar Réserve - Caviar de Neuvic chez Aperichic

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Tout le savoir-faire de la maison Caviar de Neuvic. Une texture ferme et soyeuse, des notes beurrées et boisées qui offrent une belle longueur en bouche.

Espèce d'Esturgeon: Acipenser Baeri

Expéditions du LUNDI au JEUDI, hors jours feriés, en express 24h !

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origine Aquitaine

Direct Producteur

Produit Frais

Conservation : 30 jours

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descriptif détaillé

Caviar de Neuvic sélectionne les oeufs les plus beaux et les plus précieux pour donner naissance à un caviar d’exception. Le Caviar Réserve surprend par son équilibre. Vous apprécierez la fermeté de ses grains et l’onctuosité de sa texture. Coté saveurs, on relève des notes de beurre, de noisette et d’amande, légèrement iodées, et une belle persistance en bouche.

découvrir le producteur

ingrédients

Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285

conseils

dégustation

Afin d’apprécier tous les arômes de votre Caviar Réserve, dégustez-le au naturel, dans sa boîte d’origine que vous aurez déposé sur un lit de glace pilée ou un Caviar on the rocks !

Pour préserver toute la qualité de votre caviar, utilisez une cuillère en nacre plutôt qu’une cuillère en argent ou en métal qui oxyderait les grains si précieux.

Conseils de conservation : Conservez votre Caviar Réserve à l’endroit le plus froid de votre réfrigérateur (en bas).

accompagnement

Une coupe de Champagne, brut de préférence, ou un verre de vin blanc.

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