Boquerones
boquerones espagnols

Boquerones de Cantabrie

Connaissez-vous les "Boquerón" ? Ce sont de délicieux anchois frais marinés, très fins à la saveur exquise. Marinés dans de l'huile d'olive vierge extra, ils prennent le nom de "Boquerones" et sont incontournables pour un apéritif autour de Tapas Espagnols !


Poids net: 120 gr / égoutté: 75 gr

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origine Espagne
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Type produit : Produit Frais
Produit Frais
Conservation : 30 jours
Conservation : 30 jours

descriptif détaillé

Ces délicieux Boquerones sont produits par la maison familliale Yurrita. Cette entreprise, fondée en 1867, est aujourd'hui l'une des plus anciennes entreprises d'Espagne en activité. 


Pour la petite (et jolie) histoire, l'entreprise est toujours tenue par la famille de José Miguel Mauléon, le fondateur. C'est aujourd'hui la 5ème génération qui dirrige la maison avec une motivation profonde; perdurer la tradition et proposer des produits gourmets d'excellente qualité.


Les Boquerones à l'huile d'olive vierge extra sont le reflet du savoir-faire et la passion qui anime la famille Mauléon.  

ingrédients

Boquéron (Engraulis encrasicolus), huile d'olive vierge extra, sel.

valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Valeur énergétique 129 kcal
  • Protéines 22,8 g
  • Glucides g
  • dont sucres g
  • Lipides 4,1 g
  • dont acides gras saturés 0,6 g
  • Fibres alimentaires g
  • Sodium 4 mg

conseils

dégustation

Nos conseils de conservation: Produit frais expédié en colis isotherme en express 24h. Conservez vos Boquerones au réfrigérateur. Une fois le paquet ouvert, conservez-le au réfrigérateur et dégustez les anchois sous 72 heures.

Pour accompagner
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