Vous souhaitez épater vos convives autour d’un apéritif chic et original ?

Rien de tel qu’un plateau Aperi’Chic Espagnol !

Commandez vos produits sur la boutique aperichic.com, et réalisez un magnifique plateau !

On vous explique tout:

Les produits dont vous avez besoin (pour 5 à 6 personnes):

Pour la décoration: quelques cornichons et une petite grappe de raisin.

La préparation:

Pour commencer, ouvrez vos plaquettes de jambon et/ou lomo de bellota tranché, et détachez les tranches afin que votre charcuterie s »aère ».

lomo   jambon - copie

Coupez votre fromage Manchego en triangles (La forme de la portion de fromage rend la chose aisée).

manchego sur ardoise

Ouvrez les conserves, videz un peu d’huile et piquez les moules, sardines et le poulpe avec des pics apéritifs.

sardinettes  poulpe

Ouvrez la boîte d’anchois, roulez-les et piquez-les avec un pic apéritif, puis disposez les dans un ramequin ou une petite assiette.

Boquerones

Placez les amandes dans une petite tasse ou un ramequin.

Commencez ensuite le montage de la planche. Ajustez la disposition en fonction de la taille de celle-ci.

tapas board

Accompagnez votre plateau d’un vin Espagnol. Le vin rouge est parfait mais l’association avec un Cava pétillant blanc peut se révéler épatante !

lopez de haro gran reserva  matsu   garnachas   cava

Retrouvez toutes les saveurs de l’Espagne !